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放在煎饼里的煎蛋和放在面里的不一样,它没有面汤可以吸,所以不能煎到两面金黄,否则口感会变差,吃着会干。
乌桃手里的煎蛋做出来只有边缘是微焦状态,蛋白的状态更偏向于荷包蛋的颜色,只不过更干更平一些。
内里的蛋黄则是流心状态,拿煎饼皮裹着,一口咬下去,香喷喷。
土豆丝、里脊肉这些常见的配菜当然也有,乌桃还烤了鸡排炸了鸡柳,煎饼搭档火腿肠当然也不能少。
薄脆是杂粮煎饼里的灵魂,也赫然在列,一口下去能听到清脆的酥响,还会掉渣,必须伸手到煎饼下面接着。
另外,乌桃还做了一些手工辣条,不多,但感兴趣又正好遇到的人可以选择加在煎饼里面。
手里的煎饼卖完,限时餐厅已经变成双层大巴的样子。
外面的折迭桌椅不见了,用餐地变成了二楼。
乌桃爬上去
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